примерно 1 кг муки. фарш говяжий где-то -600 г 1 ст молока. половина пачки маргарина щепотка соли щепотка сахара 1 яйцо 1-2 репчатого лука
1. Замешиваем тесто: в муку добавить чуть теплое молоко , добавить растопленный маргарим, соль, сахар, яйцо. 2. Готовим фарш: режим лук (лучше в блендере), смешиваем с фаршем, можно добавить чуть-чуть воды 50 гр. 3. Делим тесто, раскатываем небольшие лепёшечки и кладем фарш. 4. Жарим на подсолнечном масле примерно 2-3 см в сковороде наливаем , кладем их дырочкой вниз чтобы мясо прожарилось! периодически посматриваем вилкой или ножом чем удобно чтобы наши беляшики не подгорели. 8. Когда одна сторона готова, переворачиваем.
Завтраки
