Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры




  

Котлеты по-королевски

Котлеты по-королевски

Если вы любите настоящие вкусные котлеты домашнего приготовления, тогда рецепт котлет по-королевски вам обязательно понравиться. Он не только прост в приготовлении, но и не требует покупки дорогостоящих и деликатесных продуктов.

Для приготовления котлет по-королевски необходимо:1/2 килограмма свежего свино-говяжьего фарша, 2 яйца, 100 грамм тертого пармезана, зелень петрушки, чеснок, соль и перец по вкусу, томатная паста, растительное масло и панировочные сухари.

Способ приготовления котлет по-королевски: прежде чем приступить к формированию котлет, необходимо приготовить томатный соус. Для этого смешивают панировочные сухари – 50-60 грамм с тертым пармезаном, зеленью петрушки и чесноком.

К этой заправке добавляем фарш и свежие яйца. Все хорошо перемешиваем.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем сформированные котлеты и обжариваем их до золотистой корочки с каждой стороны. Разводим в отдельной емкости томатную пасту с небольшим количеством воды (0,5 литра). Заливаем полученной смесью котлеты в сковороде, накрываем крышкой и оставляет томиться на медленном огне примерно в течение получаса.

Готовые котлеты можно подавать к столу как горячими, так и в холодном виде.

Для тех, кто любит острое, в фарш рекомендуется добавлять острый перец или острый сыр. Если вы не любите панировочные сухари, их можно заменить пропущенным через мясорубку белым хлебом. Приверженцам здорового питания предлагается заменить томатную пасту соком свежих томатов.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.