Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Скумбрия в фольге

Скумбрия в фольге

Если к вам негаданно-нежданно нагрянули гости, а вы хотите приготовить что-то вкусное, быстрое и праздничное, то рецепт запеченной скумбрии в фольге отлично вам подойдет. Кстати, плотно закрытая фольга предотвратит распространение по вашему дому неприятного рыбного запаха во время приготовления блюда.

Итак, для приготовления скумбрии в фольге вам потребуется: скумбрия – 2-3 штучки (в зависимости от количества гостей), помидоры – 2-3 шт., 2 луковицы, 2 дольки чеснока, зелень укропа, соль и перец по вкусу. Если нет свежей зелени, можно использовать сухие травы или приправы. Кстати, к этому рецепту оптимально подходят «Прованские травы».

Способ приготовления скумбрии в фольге: размороженную рыбу промыть под проточной водой, предварительно удалив внутренности и жабры. Натереть скумбрию солью, перцем и другими используемыми вами специями. Теперь вымытые помидоры нарежьте полукольцами и начините ими рыбу так, чтобы края томатов выглядывали из брюха. Положите внутрь рыбьих брюшек и немного укропа. Уложите фаршированную скумбрию на противень устланный листом фольги. Между рыбой положите помидоры, нарезанный кольцами лук и чеснок. Можете использовать майонез, смазывая в этом случае рыбу соусом. Накройте все вторым листом фольги и крепко закрепите края. Отправьте скумбрию в фольге в духовку на 30-40 минут. Понять, что рыба готова, вам поможет несколько подрумянившийся верхний слой фольги. Как только вы это заметите, оставьте рыбу в духовке еще на 15 минут и она будет готова.

Готовая скумбрия получается очень сочной и ароматной. Подавать на стол ее можно и в горячем, и в холодном виде.


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.