Суп-пюре из кукурузы

Все мы помним главный лозунг рекламы супов быстрого приготовления: «Пятнадцать минут и он готов!». Жаль, что такие супы нельзя назвать натуральными. Мы предлагаем рецепт великолепного супа-пюре из кукурузы, который не только порадует вас прекрасным вкусом, но и отнимет на свое приготовление всего 20 минут вашего времени.

Для того чтобы приготовить суп-пюре из кукурузы, вам потребуются следующие продукты: банка консервированной кукурузы 250 грамм, стакан молока, 1-2 картофеля, сметана, соль по вкусу, пара ломтиков камамбера. Выход – 2 порции.

Способ приготовления супа-пюре из кукурузы: консервированную кукурузу избавить от маринада, отложить пару ложек, а все остальное взбить блендером. Молоко вылить в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения. В кипящее молоко добавить измельченную кукурузу и варить несколько минут. Как только суп закипит, положите в него мелконарезанную картошку, посолите и варите до полной готовности. В конце варки добавьте в суп камамбер.

В готовый суп нужно добавить несколько ложек целой кукурузы, заправить сметаной и подавать на стол.

Приятного аппетита!