Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры




  

Суп из кабачков и сыра

Летом рецепты блюд из овощей наиболее актуальны. Не менее популярны и овощные супы. Прекрасным вариантом легкого летнего первого блюда является суп из кабачков и сыра.

Для приготовления этого рецепта вам потребуется следующий набор ингредиентов: 2 средних кабачка, 1 болгарский перец, 1 морковь, 100 граммов плавленого сыра, 30 граммов сливочного масла, соль, зелень и другие специи по вкусу.

Способ приготовления. Мытые овощи – кабачки и перец следует нарезать кубиками. Морковь - очистить от кожуры и натереть на терке.

В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарьте морковь, постоянно помешивая. Спустя 3-4 минуты, добавьте к моркови перец и кабачки и продолжайте жарить на среднем огне до золотистого цвета.

В трехлитровой кастрюле доведите до кипения воду, затем добавьте в нее обжаренные овощи, уменьшите огонь и продолжайте варить до полной готовности. Затем уменьшите огонь и добавьте в медленно кипящий суп тертый плавленый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте свежую или сушенную зелень.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100