Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры
Бесплатные Знакомства в Одессе cqmi.com.ua/ru/acquaintance/odessa.




  

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

К сожалению, рыбные супы любимы не всеми. Однако как утверждают опытные повара, главное в этом деле способ приготовления. Поэтому предлагаем Вашему вниманию прекрасный рецепт первого блюда с рыбой, а именно с семгой, так всеми любимой.

Для приготовления сливочного супа с семгой вам потребуется следующий набор ингредиентов: 300-400 грамм свежего филе семги или форели (доступно в любом супермаркете), 300 грамм картофеля, 300 грамм томатов или томатного морса, 1 средняя луковица, 1-2 моркови средних размеров, 0,5 литра 10 процентных сливок (можно пожирнее, если любите), соль, перец по вкусу, зелень обязательно, растительное масло.

Способ приготовления сливочного супа с семгой: для начала очистите овощи. Затем покрошите мелкими кубиками лук, морковь натрите на средней терке, картофель нарежьте кубиками или брусочками. Филе рыбы нарежьте порционными кусочками. Свежие томаты опустите на несколько секунд в кипяток, после чего снимите с них кожицу. Затем нарежьте томаты мелкими кубиками.

На растительном масле обжарьте до золотистого цвета лук и морковь. Сюда же отправьте нарезанные томаты и продолжайте тушить овощи на среднем огне. В отдельной кастрюле доведите до кипения один литр воды, после чего отправьте туда нарезанный картофель. Посолите овощной бульон и продолжайте варить его около 10 минут. Позже отправьте в кипящий картофель семгу и влейте сливки. Продолжайте варить сливочный суп с семгой, до тех пор пока не будет готов картофель. Затем добавьте в суп тушеные овощи, дайте ему закипеть, посолите и поперчите по вкусу, а также приправьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.