Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры




  

Окрошка сборная мясная

Окрошка сборная мясная
Наверняка большинство из нас, особенно мужчины, любят такое блюдо, как окрошка. Оказывается, существует несколько разных рецептов приготовления окрошки.
Самой вкусной окрошкой считают сборную окрошку. Для ее приготовления требуется наличие следующих ингредиентов: 250 грамм мякоти говядины, 250 грамм куриной грудки, 250 грамм мякоти свинины, 300 грамм свежих огурцов, 3 яйца, 150 грамм зеленого лука, 100 грамм зелени петрушки, 150 грамм майонеза или сметаны. Соль, сахар и горчица добавляются в окрошку по вашему вкусу. А также вам понадобится 3 литра хлебного кваса.
Способ приготовления окрошки сборной мясной: мясо и курицу следует отварить до полной готовности, затем слить бульон и дать остыть. Яйца также следует сварить и дать им остыть. Свежие огурцы нарезаются мелкими кубиками. Мясо и яйца режутся после небольшими кубиками полного остывания. Можно отделить белок от желтка. Белок нарезать кубиками. А желток растереть с солью, горчицей, сахаром и сметаной или майонезом. Так вы получите заправку для окрошки. Теперь измельчите лук и зелень. Далее нужно смешать в удобной кастрюле нарезанный огурец, мясо, зелень, заправку из сметаны и квас.
Аналогичным способом можно приготовить сборную окрошку с говядиной, телятиной и языком.
Приятного аппетита!

Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.