Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры
Самая актуальная информация мойки blanco официальный сайт здесь.




  

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

Для тех, кто любит рыбу или вообще не ест мясо, предлагаю рецепт аппетитного сливочного супа с семгой. Все, что вам потребуется для приготовления этого супа, это немного свежей красной рыбы и овощей.

Ингредиенты: 0,3 кг филе свежей красной рыбы (семга/форель), 0,5 кг картофеля, 0,3 кг свежих помидоров или консервированных в собственном соку, 1 луковица (можно использовать лук порей), пара морковок, 0,5 литра 20% сливок (можно обезжиренные), соль, перец и свежая зелень по вкусу, растительное масло.


Способ приготовления сливочного супа с семгой


Возьмите лук, очистите его и мелко нарежьте. Морковку, предварительно очистив, натрите на мелкой терке. Картофель после очищения нарежьте так, как вы всегда это делаете при приготовлении первых блюд. Рыбное филе порежьте мелкими кубиками. Свежие или консервированные томаты очистите от кожицы и порежьте кубиками. Теперь возьмите трехлитровую кастрюлю, налейте в нее масло (растительнок) и обжарьте подготовленные морковь и лук. Как только лук начнет золотиться, добавьте в кастрюлю нарезанные помидоры и протушите овощи еще пару минут. Обжарка готова. Наливайте в кастрюлю с овощами 1 литр воды и на среднем огне доведите бульон до кипения. Если бульон закипел, можете отправлять в него картофель. Варите все ингредиенты еще 5-10 минут. Теперь можно отправлять в сливочный суп из семги и саму рыбу. Затем солить и перчить по вкусу. Варите суп до полной готовности картофеля и только после этого добавляйте в него сливки. Доведите суп до кипения и отключите плиту. Перед подачей суп можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.