Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Классический грибной жульен

Классический грибной жульен

Если вы хотите приготовить вкусный грибной жульен, тогда не стоит экспериментировать. Лучше воспользоваться традиционным рецептом. Для приготовления классического грибного жульена вам потребуется следующий пакет продуктов: 400 граммов шампиньонов или белых грибов, 50 граммов сливочного масла, 150 граммов твердого сыра, 1-2 ложки муки, 250 миллилитров сметаны, соль и перец по вкусу, свежая зелень.

Способ приготовления грибного жульена: очищенные и помытые грибы следует нарезать дольками или кубиками, после чего обжарить на раскаленной сковороде, до тех пор пока не испарится вся жидкость. Затем добавить в грибы сливочное масло, продолжая жарить до образования золотистой корочки. Затем грибы посолить и поперчить, добавить к ним муку, хорошо перемешать. После влить в грибы сметану. Довести до кипения. Сметана должна загустеть. Выложить жульен в форму для запекания, посыпать тертым сыром. Отправить в духовой шкаф, чтобы сыр полностью расплавился.

Подавать на стол, украсив укропом!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.