Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Февраль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


    Партнеры




  

Запеканка из зеленой фасоли с луком

Запеканка из зеленой фасоли с луком

Если вы предпочитаете здоровую и полезную пищу, тогда такое блюдо, как запеканка из зеленой фасоли, вам обязательно придется по нраву. Подавать запеканку можно на обед, полдник или ужин.

Для приготовления данного рецепта вам потребуется следующий набор продуктов: 400 граммов зеленой фасоли (замороженной или свежей), 200 граммов любых свежих грибов (шампиньоны, вешенка и пр.), 200 граммов сливок (10%), 150 граммов мясного или овощного бульона; чеснок по вкусу, соевый соус 60 граммов, 2 луковицы средних размеров, 40 граммов панировочных сухарей, 40 граммов муки, 60 граммов сливочного масла, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Способ приготовления запеканки из зеленой фасоли с луком: помытые и нарезанные мелкими кусочками грибы обжарьте на сливочном масле в течение нескольких минут. В конце добавьте нарубленный зубок чеснока и две столовых ложки муки. Все хорошо перемешайте, не снимая с огня, продолжив жарить до образования золотистого цвета муки. Сюда же введите сливки и бульон, соевый соус, соль и перец по вкусу. Продолжайте тушить, до тех пор пока соус не загустеет (5-7 минут). Затем отправьте в полученный соус предварительно размороженную зеленую фасоль. Если фасоль свежая, то предварительно отварите ее в подсоленной воде. Полученную смесь выложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Тем временем нарежьте очищенный лук полукольцами, посолите и поперчите его. Притрусите мукой и панировочными сухарями, перемешайте. Полученные полукольца отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом и поджарьте до золотистого цвета. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Выложите жареный лук поверх готовой запеканки из зеленой фасоли. Подавать горячей.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.