Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Рулетики из свинины "Смертельный номер"

Рулетики из свинины "Смертельный номер"

Если ваша вторая половина очень любит острые блюда, то отличным вариантом для праздничного семейного ужина в честь Дня всех влюбленных станут рулетики из свинины «Смертельный номер». Для приготовления данного блюда вам потребуется следующий набор ингредиентов: ½ килограмма мякоти свинины (крестец, отбивная, шея, по вкусу); грецкие орехи – 100 грамм (можно больше); аджика острая; зелень петрушки или кинзы (на свое усмотрение); майонез, соль, перец, чеснок, растительное масло для жарки.

Способ приготовления рулетиков из свинины «Смертельный номер»: нарезаем мясо порционными кусками, солим по вкусу, перчим и хорошо отбиваем. Укладываем свинину слоями, перемазывая их аджикой. Тщательно растираем грецкие орехи и укладываем их поверх аджики. Третьим слоем кладем рубленную кинзу.

Сворачиваем каждый кусочек свинины в рулетик, сверху каждый заматываем ниткой или закалываем зубочисткой, чтобы не раскрутился. Обжариваем мясо на растительном масле в хорошо разогретой сковороде до появления золотистой корочки.

Теперь следует приготовить острый соус. Для этого смешиваем с водой аджику, давленый чеснок и молотые орехи. Все тщательно перемешиваем. Полученной смесью заливаем рулетики из свинины и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. Спустя указанное время, достаем блюдо из духовки, снимаем нитки/зубочистки с каждого рулетика. Затем обильно посыпаем блюдо свежей зеленью и подаем к столу.

В качестве гарнира к рулетикам из свинины «Смертельный номер» идеально подойдет рис или отварной картофель.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.