Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Свиная шейка по-испански

Свиная шейка по-испански

В День всех влюбленных многие из нас хотят удивить своих близких и родных. Приготовление романтического ужина является наиболее распространенным способом поздравления на 14-е февраля. Особенно если речь идет о второй половинке. Приготовить ко Дню всех влюбленных всегда хочется что-то особенное, необычное. Идеальным вариантом станет приготовленная особым способом свинина. Отличный вариант – блюдо под названием «свиная шейка по-испански».

Приготовление свиной шейки по-испански требует заготовки следующих продуктов:

1-2 килограмма свиной шеи (покупайте мясо на кости); 2-3 средних луковицы, 2 спелых апельсина, 1 лимон, майонез, соль, перец и другие специи по вкусу, сухофрукты (чернослив, курага), а также растительное масло для жарки.

Способ приготовления свиной шейки по-испански: первично нужно выжать сок из апельсинов и лимона. Мясо необходимо порезать крупными кусками, толщиной не менее 1 сантиметр. Каждый кусочек намазать майонезом, после чего залить лимонно-апельсиновым соком и оставить мариноваться минимум на четверть суток. По истечению указанного времени обжарить каждый кусочек свинины на хорошо разогретом на сковороде растительном масле.

Лук очистите, порежьте кольцами и разложите поверх обжаренной на сковороде свинины. Сюда же положить сухофрукты, влейте оставшийся маринад, посолите и поперчите блюдо по вкусу.

Готовую свиную шейку по-испански поставьте в хорошо разогретый духовой шкаф и оставьте там до полного приготовления.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.