Торт ореховый

Для того, чтобы приготовить торт ореховый, необходимы следующие продукты:

1)    для теста: 4 куриных яйца, 100 грамм толченых ядер грецкого ореха,50 грамм пшеничной муки, 100 грамм сахара;

2)    для начинки: 20 грамм измельченных ядер грецкого ореха, 20 грамм миндаля, 50 грамм сахара, 600 миллилитров сливок, 1 яйцо.

Способ приготовления торта орехового: для того, чтобы приготовить тесто для торта орехового, возьмите яйца и отделите белки от желтков. Затем взбейте белки с солью в крепкую пену. Желтки разотрите с сахаром, сюда же высыпьте муку, грецкие орехи и взбитые белки. Смесь нужно перемешать и выложить в заранее подготовленную форму для выпекания (форма должна быть подогретой). Затем отправить тесто в духовку и оставить там до полной готовности. После вытащить корж из духовки, дать остыть, вывалить корж из формы и разрезать на два пласта. Теперь смешайте остальные грецкие орехи, сливки, яйцо и миндаль. Подогревая постоянно и помешивая начинку, нужно держать на плите пока начинка не загустеет. После того, как начинка остынет, нужно намазать коржи и положить их один поверх другого. Сверху торт ореховый можно полить глазурью и украсить орехами.

Приятного аппетита!