Десерт творожный с консервированными фруктами

Для приготовления десерта творожного с консервированными фруктами вам потребуются следующие продукты: свежий творог – 200 грамм, смесь консервированных фруктов – 250 грамм, 60 грамм сахара, 2 яйца, 20 грамм картофельного крахмала, сливочное масло для смазывания формы и 20 грамм лимонного сока.

Способ приготовления десерта творожного с консервированными фруктами: отделите яичный белок от желтка. 200 грамм творога нужно растереть с сахаром (2 ст. ложки) и желтками двух яиц, добавьте туда же картофельный крахмал и лимонный сок. Белки нужно взбить с оставшимся сахаром – 20 грамм. Консервированные фрукты - смешать с приготовленной творожной массой и только после этого медленно ввести взбитые белки с сахаром, осторожно перемешивая смесь.

Форму для выпекания десерта творожного с консервированными фруктами лучше использовать неглубокую. Форму следует смазать сливочным маслом и присыпать мукой, выложить творожную смесь в форму и выпекать до готовности.

На стол десерт творожный подавать со сметаной или сливками, в той самой форме, в которой вы его выпекали.

Приятного аппетита!