Творог 125 г Сахар 2 ст.л. Яйцо 1 шт Молоко 5 ст.л. Мука 200 г Пекарский порошок 0.50 ч.л. Масло растительное 200 мл Цедра лимонная по вкусу Пудра сахарная по вкусу
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем протертый через сито творог, молоко, цедру и муку, смешанную с пекарским порошком. Разогреваем масло растительное, формируем шарики и аккуратно выпускаем в разогретый жир. Они должны приобрести золотисто-коричневый цвет. Выкладываем их на сито, чтобы стек лишний жир и посыпаем сахарной пудрой.
Шарики можно обмакнуть в манной крупе, тогда они приобретут зернистую внешнюю структуру.
Завтраки
