Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры




  

Йогуртовый торт из свежей клубники

Йогуртовый торт из свежей клубники

Если вы любите удивлять своих близкий вкусной и сладкой выпечкой на праздники и в обычные будни, тогда вам следует попробовать рецепт йогуртового торта со свежими фруктами. Изысканный нежный вкус йогуртового желе, спелых ягод и сладкого бисквита, обязательно порадует родных и близких людей, даже самых прихотливых гурманов.

Готовить йогуртовый торт с клубникой не очень сложно. В общей сложности на эти цели потребуется 4 часа свободного времени.

Что касается продуктов, то предварительно для приготовления йогуртового торта стоит заготовить такой набор ингредиентов: ½ килограмма клубники, 2 яйца, 150 грамм муки, 250 граммов сахара, немного сливочного масла, 700 граммов чистого йогурта, желатин.

Способ приготовления йогуртового торта с клубникой: Как вы уже, наверное, догадались, первым делом нужно приготовить йогуртовое желе. Для этого разводим в ½ стакана воды 40 граммов желатина и оставляем на 60 минут.

Отделяем белки от желтков, взбиваем белки в густую пену, слегка посолив их. Сюда же вводим ½ часть указанного объема сахара, муку, желтки и все тщательно перемешиваем при помощи миксера. Форму для выпекания смазываем маслом, застилаем бумагой. Выкладываем получившееся тесто и отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

Пока печется корж, смешиваем остатки сахара и йогурт. Подогреваем разведенный желатин до жидкого состояния. Даем остыть желатину и вводим в него йогурт с сахаром. Даем йогурту загустеть. Ягоды моем и сушим. Если клубника крупная, то ее следует разрезать на несколько частей. Вместо клубники можно использовать любые ягоды и фрукты. Готовые ягоды выкладываем на корж, заливаем йогуртом.

Отправляем торт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100