Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Апрель 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры




  

Мандариновый крем-брюле

крем брюле

Отличный рецепт как для детских праздников, так и для гламурных вечеринок.

Для того, чтобы приготовить мандариновый крем-брюле, вам потребуются следующие продукты: 2 мандарина, 2 ч л ликера Куантро, 3 яйца (желтки), 50 грамм сахара, 140 миллилитров жирных сливок, 50 миллилитров жирного молока, ванильный сахар.

Способ приготовления мандаринового крем-брюле: возьмите мандарины, очистите их и разделите на дольки, после чего уложите в форму для выпекания, приглянувшегося вам размера, желательно не больше 17 см в диаметре. После сбрызните дольки мандарин ликером, указанном выше, и оставьте на некоторое время настояться.

Теперь возьмите отдельную посуду, вбейте туда желтки и, взбивая, смешайте их с сахаром. Сливки вам необходимо немного подогреть,  к ним добавить ванильный сахар и молоко. (Смесь должна быть теплой). Теперь доведите молочную смесь до кипения и аккуратно, постоянно помешивая, вбейте в нее 1 яйцо. Оставьте смесь дойти на водяной бане на полчаса, постоянно помешивая ее.

Готовой смесью (крем) залейте мандарины и оставьте их на пару часов в холодильнике, а лучше на целую ночь. Перед тем, как подавать, можно украсить мандариновый крем-брюле кокосовой стружкой, сахарной пудрой или шоколадом.


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.