Кекс

40-50 гр.живых дрожжей
5 ст.л.сметаны
5 ст.л.сух.молока
5ст.л. крахмала
5 ст.л. подс.масла
2 яйца
1 ст.сахара
400 гр.муки
щепотка лимонной кислоты или сок лимона
мак
изюм