Для салата: Филе слабосолёной сельди 150 гр Маринованные огурцы 2 шт Яйца 2 шт Майонез 50 гр Лук зелёный небольшой пучок Белый хлеб 3 кусочка, Соль по вкусу.
Если нужно, филе вымочить в молоке, нарезать мелкими кубиками. Маринованные огурцы, варёные яйца, зелёный лук мелко порезать. В полученную смесь добавить белый хлеб без корочки и заправить майонезом. Выложить салат на край блина и завернуть в трубочку. Перед подачей на стол блины разрезать пополам.Блинчики выпекать обычным способом,только не сладкие