Сырники яблочно-морковные

Творог (посуше) 300-400 гр.,
Манная крупа - 3 ст. л.,
Мука - 3 ст.л,
Яйцо -1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 1 ст., л.
Сахар, изюм.