Для приготовления традиционных русский щей вам потребуется: 200 грамм свежей белокочанной капусты, 300 грамм квашеной капусты, 150 грамм капусты кольраби, 1 головка репчатого лука, 1 средняя морковь, томатная паста, 20 грамм меда, фасоль, соль и специи по вкусу, свежие или замороженные грибы, растительное масло.