Для приготовления гусиной грудки с краснокочанной капустой вам потребуется следующий набор продуктов: 2 гусиных грудки (филе), 1 килограмм капусты краснокочанной, топленое масло, винный уксус, соль, перец по вкусу, лавровый лист, немного красного вина, смородиновое желе, столовая ложка растительного масла, майоран, яблоко, 1/8 литра бульона.

Подробнее...