Согласно американской традиции, в ночь на Хелловин положено есть тыкву. К сожалению, в чистом виде этот овощ предпочитают далеко не все. Поэтому опытные кулинары научились включать этот ингредиент в разные блюда. Например, равиоли из тыквенного теста с курицей.