Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Тефтели с грибами

---

Тефтели с грибами

Летнее время - сезон овощного изобилия. Поэтому предлагаем вам изменить стандартный рецепт приготовления тефтелей из риса и мяса на тефтели с грибами и овощами.

Для приготовления летнего варианта тефтелей с грибами и овощами вам потребуется:300 грамм свежего очищенного картофеля, 300 грамм моркови, грибы свежие (300 грамм) или сухие (70 грамм), 1 яйцо, соль и перец по вкусу, 1,5 стакана муки, пачка сливочного масла, зелень, молоко (1 литр), панировочные сухари.Очищенные овощи мелко нарежьте. Грибы отварите в подсоленной воде, а затем нарежьте маленькими кубиками. Все ингредиенты отправьте на сковороду и тушите до полуготовности с добавлением сливочного масла и воды. Затем снимите полученную овощную массу с плиты, дайте остыть и смешайте с сырым яйцом. Посолите, поперчите по вкусу, еще раз все хорошо перемешайте. Из полученного фарша сформируйте тефтели. Молоко доведите до кипения, немного подсолите и отварите в нем тефтели до полной готовности. Процедура занимает не более 7 минут. Готовые тефтели достаньте с помощью шумовки, посыпьте панировочными сухарями, зеленью и полейте растопленным маслом.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.